Z dymu, soli i czasu
Wędliny wędzone tradycyjną metodą w prawdziwym dymie. Szynka, schab, boczek, baleron, kiełbasy i pasztety - według sprawdzonej rodzinnej receptury.
Wędzimy 2-3 razy w miesiącu · zamówienia przyjmujemy do wyczerpania partii
Nasze wyroby
Każda partia wędzona w prawdziwym dymie. Ceny za kilogram, aktualne na ostatnie wędzenie - dokładny asortyment potwierdzamy przy zamówieniu.
Zestaw degustacyjny: 0,5 kg szynki, 0,5 kg schabu, 0,5 kg boczku, 0,5 kg kiełbasy wiejskiej, 1 kg baleronu i 0,7 kg szynki drobiowej - 250 zł z kurierem. Wysyłka pojedynczych zamówień: 21 zł. Wędzimy 2-3 razy w miesiącu, dlatego przed wizytą lub zamówieniem prosimy o kontakt - podamy dokładny termin dostępności świeżego asortymentu.
Tradycja, która pachnie dymem
Nasza wędzarnia działa w Częstochowie na zasadzie prostej rodzinnej zasady: wędzimy tak, jak wędziło się od zawsze. Bez przyspieszaczy, bez aromatów w proszku, bez "dymu w płynie". Mięso trafia do wędzarni, a z niej wraca dopiero wtedy, gdy prawdziwy dym z drewna zrobi swoje.
Wędzimy 2-3 razy w miesiącu, w niewielkich partiach. Dzięki temu każdy wyrób trafia do Was świeży - a nie po tygodniach w magazynie. To nie jest produkcja taśmowa. To rzemiosło w czystej postaci: mięso, sól, przyprawy, dym i czas.
Ogłoszenia prowadzimy w imieniu naszego Taty, który całe życie poświęcił wędliniarstwu, a z internetu korzysta niewiele. Dlatego kontakt odbywa się przez Messengera lub telefonicznie - i zawsze odpowiadamy po ludzku.
Smak, który pamięta się latami
Wędzimy w tradycyjnej wędzarni, nad drewnem. Żadnych preparatów i aromatów dymu w proszku.
Do wędzenia trafia mięso, a nie mieszanka odzyskowa. Skład czytacie bez lupy.
Wędzimy 2-3 razy w miesiącu w małych partiach. Zamawiasz - wędzimy - odbierasz. Bez leżakowania na półce.
Schab ze śliwką, boczek rolowany, pasztet z owocami - doradzimy i przygotujemy wedle życzenia.
Od wiadomości do wędzonki
Cztery proste kroki. Bez sklepów internetowych i formularzy - wszystko załatwimy po ludzku.
Napisz na Messengerze
Napisz, co Cię interesuje i ile potrzebujesz. Odpowiadamy zwykle tego samego dnia.
Umówimy termin wędzenia
Wędzimy 2-3 razy w miesiącu. Dopasujemy Twoje zamówienie do najbliższej partii.
Wędzimy w dymie
Mięso trafia do wędzarni. Świeży asortyment odbierasz lub wysyłamy kurierem.
Odbierz i ciesz się
Odbiór osobisty w Częstochowie lub wysyłka kurierem w całej Polsce (21 zł).
Tak to wygląda z bliska
Wędzone mięso, kiełbasy i gotowe zestawy. Zdjęcia poglądowe - klimat, w jakim pracujemy.
Zdjęcia poglądowe (Unsplash) - pokazują charakter naszej pracy. Własne zdjęcia wędlin dodajemy na Facebooku po każdym wędzeniu.
Po wędzonkę wraca się
Szynka i baleron jak za dawnych lat. Widać, że człowiek robi to z pasji, a nie dla taśmy. Zamawiam co miesiąc.Klient z Częstochowy (Messenger)
Kiełbasa wiejska na grilla to petarda. Dzwoniłem, doradzili, wędzenie w terminie. Wysyłka kurierem dotarła szybko i świeżo.Zamówienie z wysyłką (kurier)
Pasztet pieczony z owocami zniknął ze stołu w 10 minut. Wreszcie wędliny, które smakują jak kiedyś u babci.Stały klient (odbiór osobisty)
Częste pytania
Jak złożyć zamówienie?
Najprościej przez Messengera na naszym profilu na Facebooku. Napisz, co Cię interesuje (np. "1 kg szynki, 0,5 kg boczku"), a my potwierdzimy dostępność i termin najbliższego wędzenia.
Kiedy odbieram świeży asortyment?
Wędzimy 2-3 razy w miesiącu. Po złożeniu zamówienia podajemy dokładny termin zakończenia wędzenia - wtedy towar jest najświeższy. Odbiór osobisty w Częstochowie po wcześniejszym umówieniu.
Czy wysyłacie wędliny kurierem?
Tak, wysyłamy w całej Polsce. Koszt kuriera to 21 zł do zestawu degustacyjnego (250 zł), który obejmuje wysyłkę w cenie. Wędliny pakujemy tak, by dotarły świeże.
Co to jest zestaw degustacyjny?
Zestaw na start: 0,5 kg szynki, 0,5 kg schabu, 0,5 kg boczku, 0,5 kg kiełbasy wiejskiej, 1 kg baleronu i 0,7 kg szynki drobiowej. Idealny, by poznać nasze wyroby. Cena: 250 zł z kurierem.
Czy robicie wędliny na zamówienie?
Tak. Schab ze śliwką i morelą, boczek rolowany, pasztet z owocami, a nawet większe ilości na imprezy i uroczystości. Napisz, a doradzimy i przygotujemy wedle życzenia.
Napisz, zamów, odbierz
Nie prowadzimy call center. Piszesz - odpowiadamy po ludzku, doradzamy i szykujemy Twoje wędzonki.